Автоматика БКУ-097 - версия автоматики для управления универсальным пароводяным котлом нашего производства реализующий в автоматическом режиме любое задание винокура. Два вида регулировки с цифровой индикацией мощности (от 0 до 100% с шагом 1%), на выбор оператора- фазовый регулятор или регулятор по методу брезинхема. Регулятор выполнен без стабилизации, но в 90% случаев (особенно при нормальной электросети) оператору этого более чем достаточно. Плюс сохранена возможность подключения внешнего, цифрового регулятора-стабилизатора мощности. Автоматика БКУ-097 включает в себя возможность управления мешалкой.

Базовая комплектация автоматики выполняет следующие функции при работе с колоннами:...

- измерения и индикации температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
- ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
- автоматика может регулировать скорость работы мешалки во всех режимах кроме режима ректификации с двумя клапанами.
- есть возможность работы с температурами под вакуумом.

С помощью добавления дополнительных опций к автоматике вы сможете осуществить:
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)

Кроме режимов дистилляции и ректификации, автоматика обеспечивает, при использовании дополнительного оборудования:

- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
- управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры

Базовая комплектация:

• Автоматика управления БКУ-097 (нижний блок) - 1шт
• Блок управления режимами (верхний блок) - 1шт
• Датчик температуры - 1шт
• Кабель связи верхнего и нижнего блока 5pin - 1шт.
• Кабель связи верхнего и нижнего блока 8pin - 1шт.
• Кабель управления мотором 3pin - 1шт.
• Шлейф датчиков блока безопасности и клапана отбора спирта - 1шт