Спиртомер предназначен для определения объёмной концентрации этилового спирта в водных растворах в % объёма (градусах). Спиртомер должен свободно плавать, не касаясь стенок сосуда. Снятие показаний производить по нижнему краю мениска при температуре раствора 20 градусов. Плюс, минус 2 градуса. Шкала от 0 до 96 градусов.