Коптильня "Доктор Градус" 3 литра

Набор оборудования и компонентов для домашнего копчения. Время автономной работы до 12 часов. На 3 литра щепы.

Набор оборудования и компонентов для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей, сыра. В этом комплекте оптимальная модель дымогенератора - источника дыма для копчения.

До 12 часов автономной работы.

В комплекте:
Дымогенератор 3 литра, компрессор регулируемый, турбо-зажигалка, шланг подачи воздуха силиконовый, щепа для копчения 2 литра, книга рецептов, инструкция.

Изготовлено из нержавеющей стали марок AISI 304 и 430, пригодных для контакта с пищевыми продуктами.

Коптильный шкаф в комплект не входит. В качестве коптильного шкафа можно использовать любую плотно закрывающуюся емкость, внутри которой нет клея, краски, резины, пластика и других синтетических веществ. 

* Время дымления на одной заправке может варьироваться в зависимости от характеристик используемой щепы (влажность, фракция) и режима работы компрессора.