
Описание
Информация для заказа
Ферментный препарат для приготовления браги из крахмалсодержащего сырья (зерна, муки, овощей и фруктов).
Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, содержит глюкоамилазу: применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы.
Дозировка Глюкаваморина при обработке с парогенератором: 5-6,2 ед /г крахмала;
при обработке без пара – как указано выше в инструкции*, температура действия 55-600С.
Производитель: Сиббиофарм, Россия
Упаковка: 100 г
- Цена: 1 500 ₸