Солодовый экстракт BrewFerm Diabolo, 1.5 кг

   BrewFerm Diablo 1,5 кг – экстракт насыщенного золотистого пива в стиле «Лагер», с выразительным вкусом и янтарным цветом. Экстракта достаточно для приготовления не менее 15-23 литров пивного сусла. Пиво, изготовленное из экстракта, получается со свежим приятным вкусом и ароматом, но название говорит само за себя так-как крепость напитка при следовании указаниям инструкции достигает 9% на 15 литров. При приготовлении 23 литров получаем обычную крепость 4-4,5%. Экстракт бельгийского лагера от производителя BrewFerm избавят от хлопот по длительной подготовке и варке пива, от покупки дорогостоящего оборудования и побалуют восхитительным результатом.

Вкусовые характеристики получаемого пива:

горечь: 18-24; содержание спирта в пиве: 4,5%. цвет: 6-8.

Способ приготовления домашнего пива с помощью солодового экстракта BrewFerm Diablo 1,5 кг:

     Перед использованием экстракта BrewFerm Diablo, рекомендуется прогреть солодовый экстракт в теплой воде для придания ему большей жидкости, и, как следствие, дальнейшей большей возможности к смешиванию с водой.

В первую очередь необходимо продезинфицировать емкость, где будет проходить брожение сусла. Сделать дезинфекцию можно с помощью таблеток Деохлор или средства для дезинфекции. Содержимое пакета выливается в ферментер или сусловарочный котел, после чего необходимо добавить 1 кг декстрозы (или обычного сахара).После тщательного перемешивания, необходимо добавить воду комнатной температуры (до 30 градусов) до достижения общего объема 23 литра.В ферментер (сусловарочный котел) засыпаются дрожжи, в комплекте к солодовому экстракту BrewFerm Diablo, и емкость оставляется на брожение, которое будет проходить не менее 7-10 дней. Окончание брожения можно определить по завершению выделения углекислого газа и пузырьков в гидрозатворе (в случае его использования).

После завершения процесса брожения, полученный пивной продукт необходимо отправить на вторичное брожение (карбонизацию). Для этого на 1 литр разлитого по бутылкам пива добавляется 10 грамм (чайная ложка) декстрозы или сахара. Карбонизация дает пиву естественное образование газа и необходимой для пива пены при розливе и открытии бутылки.

Ваше пиво готово! Можете разливать по стаканам или угощать Ваших друзей домашним пенным напитком! Для большего эффекта оригинальности Вашего домашнего пива, рекомендуем Вам украшать Ваши пивные бутылки этикеткой.

     Приобрести солодовый экстракт BrewFerm Diablo 1,5 кг Вы можете в нашем интернет-магазине, и Вы сможете приготовить вкусный и питкий эль у себя дома.

Производитель: BrewFerm